Bratwurst mal anders
- 4 Bratwürste (grob)
- 2 große Zwiebeln
- 50 ml Sahne
- 1 TL mittelscharfer Senf
- geriebener Käse
Bratwürste der Länge nach aufschneiden und etwas auseinander ziehen, so dass eine Tasche entsteht. Auf ein Backblech (mit Backpapier drunter) legen.
Zwiebeln würfeln und glasig dünsten, Sahne und Senf untermischen.
Die Masse in die Bratwürste füllen, mit etwas Käse überstreuen.
Bei 200°C im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten braten.
Dazu Kartoffelpüree und Salat.