Mandarinenreis

  • 2 Tassen Reis
  • 1 kleine Dose Mandarinen
  • 2 TL Curry
  • Salz

2 Tassen Reis, 3 Tassen Wasser, Mandarinen mit Saft, Curry und ca. ½ TL Salz in einen Topf geben, aufkochen lassen und bei leicht geöffnetem Deckel köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist (ca. 15-20 Min). Herd ausmachen, Deckel öffnen und noch ein paar Minuten stehen lassen.